उन्नत खेती के तरीके

सरसों का botanical name क्या है - सरसों का वानस्पतिक नाम botanical name -brassica species ब्रैसिका प्रजाति है  भारतीय अर्थवयवस्था में सरसों वर्ग की फसलो का महत्वपूर्ण स्थान है और अपने आहार का मुख्य अंग है अपने देश में इस समय इन फसलो का कुल क्षेत्रफल 4 .3  मिलियन हेक्टेयर है , जिससे 2.4 मिलियन टनउपज मिलती है इस वर्ग के फसलो को भिन्न भिन्न नाम से pukara जाता है इसलिए उनके नाम तथा गुणों में बड़ा मतभेद है सरसों वर्ग में निम्नलिखित फासले प्रमुख है -

मसाले एवं रंग के रूप में कम आने के अलावा औषधि के रूप में भी इसका अत्यधिक महत्व है सुखी एवं कच्ची हल्दी को त्वचा के रोगों तथा कटे हुए भागो पर लगाने के लिए प्रयोग किया जाता है भीतरी रोगों के लिए यह एक उत्तेजक एवं सुगन्धित टोनिक का कार्य करता है हिंदुवो में हल्दी का उपयोग धार्मिक अवसरों में भी किया जाता है यह पायरिया नाशक नेत्ररोग चर्मरोग नाशक रक्त शोधक पेट दर्द निवारक होने के साथ साथ अन्य कई रोगों में एंटीसेप्टिक के रूप में इसका उपयोग होता है वर्तमान में इससे अनेक औषिधिय तेल मलहम तथा अनेक आयुर्वेदिक तथा होम्योपैथिक दवाओं का निर्माण होता है गांठो में पीला रंग उसमे पाए जाने वाले रसायन करक्यूमिन के कारण होता है भारत में हल्दी की खेती मुख्यता महारास्ट कर्नाटक असम मध्यप्रदेश बिहार उदिशा आँध्रप्रदेश तथा तमिलनाडु में किया जाता है हल्दी का मूलस्थान भारत ही मन जाता है  हल्दी की खेती के लिए उपयुक्त किस्मे - varieties for turmeric farming in hindi-

करेले का botanical name क्या होता है- Momordica charantia

बैगन का botanical name या होता है -what is botanical name of brinjal- Solanum melongena बैगन का वानस्पतिक नाम होता है 

केला दुनिया भर में एक प्रमुख लोकप्रिय पौष्टिक खाद्य फल है। पके केलों का प्रयोग फलों के रूप में एवं कच्चे केले का प्रयोग...

प्याज भारत देश की महत्वपूर्ण व्यवसायिक फसलों में से एक है। आलू के बाद प्याज का महत्वपूर्ण स्थान है यह एक ऐसी सब्जी है...

मिर्च भारत की सबसे बहुमूल्य व्यावसायिक फसल में से एक है। मसालों के रूप में इसके बहुतायत में प्रयोग के कारण इसकी मांग संपूर्ण...

शकरकंद को उसके मीठे स्वाद वाले जड़ कंद के लिए उगाया जाता है। इसके रूपांतरित जड़ की उत्पत्ति पर्वसंधियों के जमीन के अंदर प्रवेश...

टमाटर को कौन नहीं जानता? यह एक प्रचलित एवं लोकप्रिय फल है, जिसे हम सब्जी ,सलाद व चटनी के रूप में प्रयोग करते हैं।...

"जाने सिंघाड़ा की पूरी खेती की जानकारी"- सिंघाड़ा जिसे अंग्रेजी में वाटर चेस्टनट भी कहते हैं। भारत में उगाई जाने वाली कुछ महत्वपूर्ण फलदार फसलों...